Gegründet wurde unser Hof im Jahr 1645 von Dorner Gregor, der an diesem Platz ein Haus errichtete. Zur damaligen Zeit gehörte das Grundstück zum Kloster Maria Lankowitz und wurde mit Zehendabgaben verpachtet.
Im Jahr 1848 wurde die Liegenschaft von Hochstrasser Michael vom Kloster erworben und von Generation zu Generation weitergegeben. Seit mittlerweile sieben Generationen wird auf unserem Hof Weinwirtschaft betrieben.
Um die Jahrhundertwende gehörten dem Gutshaus fünf Winzerhäuser samt den Weingärten an. Bepflanzt waren die Rieden mit den Sorten Welschriesling, Weißburgunder und Blauer Wildbacher.
Franz und Maria Hochstrasser, und später Alois und Maria Hergan passionierte Weinbauern und Vordenker erkannten schon zu damaligen Zeiten, dass nur qualitativ hochwertige Produkte langfristig bestehen können. Rund um das Jahr 1950 entwickelte sich der Buschenschank in der heutigen Form.
Als "Spezialitäten des Hauses" servieren wir:
Unsere Naturküche mit Auszeichnung: "Slow Food"
„Qualität lohnt sich“ ist unsere Überzeugung - dafür wurden wir erneut mit dem Qualitätssiegel „Slow Food 2016“ prämiert.
Mit unserem Angebot setzen wir verstärkt auf landwirtschaftliche Produkte unserer Region. Auf unserer Speisekarte finden Sie regionale Spezialitäten von den * Genussbauern der Region „10 vor Graz“ wie z.B., Biokäse der FS Alt-Grottenhof, Eier des GB Höfer)
Maria Hergan: "Wir schauen darauf, dass wir stets frische Zutaten aus unserem Garten- und unserer Landwirtschaft verwenden.
Aus persönlicher Überzeugung gibt's bei uns vorwiegend Produkte der Saison, weil wir auf unnotwendige Lagerungen und Konservierungen verzichten wollen."
Weingut-Buschenschank-Dorner
Reiteregg 44 , 8151 St. Bartholomä
Weststeiermark
Tel.: +4331232288
office@dornerwein.at
Öffnungszeiten:
Februar: Sa u. So ab 12 Uhr
März bis Dezember : Do. Fr. ab 14 Uhr
Samstag und Sonntag ab 12 Uhr
Küchenschluss: Donnerstag bis Samstag: 20 Uhr
Sonn und Feiertag: 18:00 Uhr
Urlaub:
25. Juli-11.August, 19. Dezember- 3.Februar
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